Assessoria Sanitária x Consultoria Sanitária

Entenda a diferença e escolha o serviço ideal

Publicado em 20 de abril de 2025

A Vigilância Sanitária é responsável por proteger a saúde pública, fiscalizando setores como alimentos, medicamentos, cosméticos, saneantes, clínicas e serviços de saúde. Para manter a conformidade com as normas sanitárias, muitas empresas recorrem à consultoria ou assessoria sanitária — mas você sabe qual é a ideal para o seu negócio?

O que é consultoria sanitária?

A consultoria sanitária é um serviço técnico e pontual, ideal para empresas que estão iniciando suas atividades ou passando por expansão. O foco está em estruturar o licenciamento sanitário, identificar não conformidades e propor soluções estratégicas para garantir o cumprimento das exigências legais.

Principais atividades da consultoria sanitária:

• Inspeção técnica de instalações e processos

• Diagnóstico de não conformidades

• Elaboração de manuais de Boas Práticas, POPs e fluxogramas

• Apoio na obtenção do alvará da Vigilância Sanitária, AFE e registros

• Preparação para auditorias e fiscalizações

🔎 Quer estruturar seu processo de licenciamento sanitário?Fale com um especialista agora mesmo.

O que é assessoria sanitária?

A assessoria sanitária é um serviço contínuo de suporte técnico-operacional. Indicado para empresas em funcionamento, o objetivo é garantir a manutenção diária da conformidade sanitária, mesmo diante de mudanças na legislação ou nos processos internos.

Principais atividades da assessoria sanitária:

• Renovação de alvarás e licenças sanitárias

• Atualização periódica de relatórios e documentos técnicos

• Acompanhamento de fiscalizações, autos de infração e processos de recall

• Monitoramento de indicadores de higiene, contaminação e qualidade ambiental

  
  

Diferença entre consultoria e assessoria sanitária

Critério	Consultoria Sanitária	Assessoria Sanitária
Duração	Pontual (por projeto)	Contínua (mensal ou anual)
Objetivo	Diagnóstico e planejamento	Execução e suporte operacional
Indicação	Empresas iniciantes ou em expansão	Empresas em operação regular

Como escolher o serviço ideal?

Considere a fase atual da sua empresa. Se você está começando ou reformulando processos, a consultoria sanitária é o melhor caminho para definir estratégias e estruturar a documentação. Já se sua empresa já está em operação e precisa manter a conformidade com as normas, a assessoria sanitária é essencial.

Em muitos casos, a combinação de ambos os serviços é o ideal: a consultoria estrutura o plano e a assessoria assegura sua execução contínua.

Precisa de ajuda com a regularização sanitária?

A Prenholato Consultoria oferece soluções completas em consultoria e assessoria sanitária para empresas em todo o Brasil. Atuamos em todos os segmentos regulados pela Vigilância Sanitária, com expertise técnica e foco em resultados.

👉 Solicite uma proposta personalizada agora mesmo.